妙趣冬日 | 畅享暖心美馔
2022.12.vol.02
暖冬美馔，回味延绵
我们为您与挚友亲朋准备了
满载美好与喜悦的冬日暖心美味
“妙趣冬日”礼遇邀您与家人、朋友欢聚
尽情畅享舌尖美味
海鲜国际自助餐
以圣诞节庆美馔为特色
置身于设计明快时尚的妙趣咖啡厅
品鉴由16个餐台组成的美食大剧院
融入了厨师们精心烹饪的环球美馔
海鲜国际自助晚餐甄选逾百款国际美食
50余款经典节庆美馔，超过30款海鲜菜式
16款低脂意式冰淇淋、现磨咖啡茶及时令饮品
招牌菜品包括：烤火鸡、香煎金枪鱼配卡露伽鱼子酱沙拉
波士顿焗龙虾及超过10款店制圣诞节甜点
定能满足您挑剔的味蕾
5款每日轮换菜单以及
每日提供两款龙虾冷菜及两款龙虾热菜
周一至周四晚餐提供欢迎甜品——木瓜炖燕窝
13款烧烤美食，包含4款不同部位的牛肉
精选新鲜食材，配以烧烤酱、辛香料等腌制
再用传统方式烤制而成，肉香醇厚浓郁，口齿留香
新增日式寿司档口，提供握物、手卷及军舰卷等
25款寿司美味供宾客品尝
极具风味的日式美味及地道小食
|妙趣咖啡厅礼遇|
每位宾客可获得鲜榨橙汁一杯(须提前一天预订)
于妙趣咖啡厅庆祝生日或纪念日的宾客，每桌满四位及以上，可获得价值人民币338元香格里拉精选进口葡萄酒一瓶（须提前一天预订）
每桌赠送人民币100元餐饮代金券一张（供下次使用）
活动时间：12月14日至12月23日
妙趣咖啡厅 | 宾客心声
#环境#因为见老朋友太开心了所以并没来得及拍什么菜品照！！在广州多年吃过不少酒店的buffet，还是第一次尝试香格里拉。很好找，进门大厅就有指引，虽然是老牌自助了，但不知道是翻新过还是维护得好，并不会有陈旧的感觉，甚至比很多万豪系的观感好。#服务#重点表扬一下服务！！来m了没准备卫生用品，一个实习生小姐姐把自己带的专门取来给我用…真的太暖了，服务意识很到位哈。#三文鱼#超级大块；#波士顿龙虾##现开生蚝# #北极贝# 很新鲜，海鲜就是可以随便吃到爽。而且烹饪方式和口味也很多样。#鹅肝# 很好吃！！不喜欢吃鹅肝的我都能爱上。只有在广东的自助能吃到正宗烧鹅牛杂白切鸡叉烧叻沙，夸夸！！
评价关键词：服务好、菜品新鲜
香格里拉的妙趣餐厅晚餐，比以前多了点花样，现场烹饪海鲜。海鲜是你自己选的，有花甲王，圣子王，虾等。能看到厨师烹饪，味道也还算可以，不过还可以加以改进有时候吃的花甲王路带点沙。烧烤区多了烤鸡翅，味道也还不错，龙虾嘛如果恢复任拿就好了，毕竟一个不够吃
评价关键词：现场烹饪、菜品丰富
于荣膺米其林指南入选餐厅的夏宫
品尝由中餐厅行政总厨陈国雄师傅及本地美食团队
呈献时令特色，以及取材当地的美味
融合其精湛的烹饪技艺与无限创意，精心呈现粤式美味
中国好食材
一方水土，四季更迭
我们甄选和采购上好的本地食材
探索和发现优质的原产地风味与物产
把握每一次精烹细饪
将其融入创新美食体验，不负中国好食材
·羊城腊味煲仔饭·
传统的广东煲仔饭有多种风味
腊味煲仔饭甚为经典
选用老广们熟悉的广式腊味
肥瘦均匀，咸甜适中
焦香的米饭搭配上香醇的酱料
造就一道广府传统美味
·腊味凤凰球蒸鸡·
食在广东，腊味凤凰球的香味及风味
常能刺激我们的味蕾
自然放养走地鸡焖得香气扑鼻
鸡肉入足腊味凤凰球的咸甜
肉质细腻紧实，口味回甘
·鹿茸菌冰川瓜焖鳝球·
名贵山珍鹿茸菌蛋白质含量高、质地细腻
当季鲜活黄鳝与其一同烹制，鲜味与爽口共享
口味在柔、脆之间交替，鲜美丰富，回味悠长
·桂花糯米鲍鱼烧乳鸭·
乳鸭烤得金红光亮，炭烧后原只现切
内酿鲍鱼、糯米及莲子沾上乳鸭油脂特调的卤汁
肥瘦适中，皮脆肉嫩
|夏宫礼遇|
每周一至周五午餐及晚餐时段，凡于大厅用餐的宾客可获得夏宫每日靓汤一份(适用于每日前十个预订的宾客)
凡于包间用餐的宾客，可获得香格里拉进口精选葡萄酒或香格里拉十年陈“香曲”黄酒一瓶(适用于至少六位宾客同时用餐，每位消费满600元)
价值人民币100元的餐饮代金券(供下次使用)
活动时间：12月2日至12月23日
夏宫中餐厅 | 宾客心声
一不留神居然又掉v了，这怎么可以，火速补上！这家无论堂食还是外卖的出品都相当可，食材（牛鸡鱼肉都很新鲜）份量（吃不完的）口味（有锅气且没用邪恶的科技）都无可挑剔，而且关键是还不贵！香格里拉的餐饮真良心
评价关键词：味道赞、性价比高
你是这白开水一样淡的日子里偷偷加的一颗糖#环境#是一家米其林餐盈奖餐厅座落在广州香格里拉酒店的二楼，餐厅以标志性红、金色为主调，尽显豪华高贵。大厅有个错层，错落有致，使得餐厅没那么喧哗。#服务#挺好的有求必应。上菜也挺快的。#菜品#这次点的是午市三人商务套餐，整体感觉很不错最好吃的是飘香荷叶饭。#珍珠椰子炖水鸡#汤很清甜，里面有两三块白色椰子肉。#烧汁燕麦牛仔骨#燕麦一颗颗的，牛仔骨的肉质很嫩#潮式卤水拼盘#四拼，牛肉，鹅掌，牛肚都好吃#夏宫精美点心拼盘#红米肠，水晶饺不错，最好吃的是中间的叉烧酥还有水果、拿破仑酥等。整体性价比高#停车#酒店有免费地下停车位
评价关键词：出品值得推荐、环境好
赏味时令美食，探索由酒店行政总厨林伟岷先生
及他的美食团队为您呈献融合了地道风味及其
独特个人风格的东南亚佳肴
招牌菜品包括：辣椒螃蟹配黄金馒头
泰式冬阴功汤及青咖喱鸡等为您带来惊喜美食体验
东南亚佳肴
·辣椒螃蟹配黄金馒头·
堪称“新加坡国菜”的香辣蟹
新鲜肥美的螃蟹，肉质紧实
加入甜中带咸的特调酱汁烹饪
鲜甜微辣，令人口齿留香
·泰式冬阴功汤及青咖喱鸡·
泰国青咖喱鸡肉，融合多种香料香气扑鼻
经典冬阴功汤酸甜解腻，酸、咸、甜融合一起
入口能感觉到强烈的味觉冲击
开启小资又别致的用餐新体验
·碳烤鸡肉沙爹·
传统马来美食——沙爹
腌制入味的鸡肉，炭烤后外焦里嫩
蘸一层厚厚的沙茶酱，奢华美味
入口就是浓郁的东南亚风味，香醇无比
|东南小馆礼遇|
午餐及晚餐时段，每桌宾客可获得碳烤鸡肉沙爹（六串）（适用于每天前十位预定的宾客）
活动时间：12月7日至12月23日
东南小馆| 宾客心声
周末晚上8点多去，客人不算多。由于想坐一张比较光亮有角落一点的双人桌子，服务员执台起码执左十分钟，有d慢咯。团购了双人套餐，五星级酒店的餐厅里面，算是性价比很高的啦。总体来说味道偏甜，但我个人可以接受我觉得是好食的。#泰式冬阴功汤#口味正宗，饭前喝一碗开胃，酸爽。虾是新鲜的。#杂锦烤肉串#很喜欢他家的沙爹肉串，吃起来跟他家自助餐的那些也是同一个味道，好吃。#烤大鱿鱼#这个烤鱿鱼是很甜的，不一定所有人都喜欢，但我觉得烧得很香，爽口，鱿鱼很有鱿鱼味。#泰式菠萝炒饭#香口，足料，系好吃的。另外新开酒店的会员(免费)可以赠送饮品一杯，泰式奶茶还可以，我叫了少甜，就刚刚好。
评价关键词：味道赞、菜式正宗
继续香格里拉好了～除了自助餐厅麻麻，其余餐厅都可以给满分的存在~东南亚菜吃的很多，但这个真心惊艳嗷嗷嗷！虽然上菜不快，但吃到食物的一瞬间觉得完全可谅解毕竟精工出细活嘛~鱼的料理尤其大大大推荐！梦中情鱼大满足~
评价关键词：菜品惊艳、值得推荐
圣诞主题下午茶
享用融入设计巧思，特别创作的圣诞下午茶
创意呈现多款美味咸点及甜点
彩虹番茄水牛芝士、烟熏帝王鲑、酸奶油三文治
经典巧克力松露力树根蛋糕、圣诞焦糖闪电泡芙
肉桂橙子奶冻、肉桂姜饼司康配香草奶油和橙酱
浓香热茶搭配一份美味点心
感受蛋糕的丝滑细腻在口中融化
尽享别样的惬意与悠闲
与朋友和家人度过一个愉快而舒适的下午
圣诞特饮
| 现场钢琴演出 |
时间：周二至周日15:30-16:45 / 21:00-23:00
闲暇冬日时光，寻一处优雅之境
与亲朋挚友一起在大堂酒廊欣赏
户外花园佳景的同时畅享怡然自得的午后时光
享受钢琴悠扬的旋律，舒缓身心
不仅有雅致下午茶，午餐及晚餐时段可提供小食
晚上提供酒水及小吃，适合商务或休闲聚会
大堂酒廊 | 宾客心声
来下午茶，上了之后发现不能吃含有酒精的食物，工作人员是一位戴眼镜的小姐姐非常的热情礼貌，帮忙沟通厨房能否换成全熟的下午茶点心，在我们等待的时候还送了小蛋糕。
评价关键词：服务热情
下午办公、谈事首选，人少、宽敞、环境好，安静、服务好，下午茶套餐不贵，还有三小时免费停车，很划算就是了。芝士蛋糕感觉料很足，很好吃，拿铁的泡沫厚厚的打得超级绵密，咖啡没有一点苦涩味，出品真的很好。
评价关键词：环境优美、出品好
这个冬季“香”聚在此
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